乳制品，冰淇淋，熟食，水果，肉類等食品飲料，在存儲或運輸過程中必須保持低溫環(huán)境，方能確保符合食品安全標準。而在醫(yī)療環(huán)境中，化學試劑和藥品的儲存和運輸要求則更為嚴格，必須維持特定溫度才能保證符合質量標準。

  為此，第三方物流在為食品飲料、醫(yī)藥等提供庫存管理過程中，冷鏈一般遵循“3T 原則”：產品最終質量取決于冷鏈的貯藏與流通時間(time),溫度(temperature)和產品耐藏性(tolerance)。

  在人工成本持續(xù)上升的情況下，第三方物流相關的食品零售商面臨著諸多挑戰(zhàn)。讓我們來逐一解析德馬泰克定制化語音系統(tǒng)如何幫助第三方物流戰(zhàn)勝這些挑戰(zhàn)。

倉儲差異與冷鏈供貨挑戰(zhàn)
  第三方物流及相關的食品零售商早已意識到保持店內庫存的重要性。然而，超市中貨架或冷柜空置的現(xiàn)象并不少見。通常情況下，這是由倉儲差異、冷鏈供貨困難所致。
 
  那么，如何在規(guī)定溫度范圍內，不間斷地進行冷藏物品的儲存和配送業(yè)務？
 
  在整個訂單履行過程中，冷藏存儲技術對冷藏區(qū)操作人員至關重要，必須滿足在特定環(huán)境中可操作的需求，為工作人員提供有力支持。

普通存儲設備的弊端
  普通存儲設備在冷藏環(huán)境下不具備抗凍性能，如果霜露覆蓋了光學端口，顯示屏就會凍結，條形碼閱讀器將無法運作。當溫度降到一定程度時，移動電源也無法提供支持。
 
  這種狀況下，為了對產品進行跟蹤，必須依賴人工輸入數(shù)據(jù)，不僅降低了生產效率，還增加了錯誤率。
 
  由此看來，冷藏環(huán)境需要高效運行的存儲系統(tǒng)。

 語音揀選的優(yōu)勢
  德馬泰克語音揀選系統(tǒng)堅固耐用，非常適合冷藏環(huán)境，可以解放作業(yè)人員的雙手和眼睛，從而提高訂單準確率和生產效率。

 非常適用于冷藏環(huán)境

加快發(fā)貨時間，提高生產效率

低溫環(huán)境衣著厚重，行動不便
  許多第三方物流還認識到，基于紙質的揀選作業(yè)、手持式移動數(shù)據(jù)終端或掃描儀會導致冷鏈揀選效率低下，極易出現(xiàn)人為錯誤。
 
  在冷藏環(huán)境中進行紙質揀選作業(yè)時，工作人員發(fā)現(xiàn)簡單的活動也會變得笨拙緩慢，填寫訂單時必須摘下手套或者采用非常規(guī)的握筆姿勢，這可能導致書寫變得難以理解，引起發(fā)貨錯誤。
 
低溫環(huán)境和工作人員穿戴的防護服會增加揀選作業(yè)難度。
 
普通揀選麻煩不斷
  雖然某些手持式掃描儀和移動設備能夠適應低溫環(huán)境，但倉庫工作人員仍然面臨著如下挑戰(zhàn)：即使該設備有較大尺寸的按鍵，但若戴著手套輸入重要的產品和送貨信息仍然相當困難；同時，工作人員還必須不斷切換手中的移動設備和產品。

語音揀選舒適高效
  憑借德馬泰克語音揀選系統(tǒng)，設備可以舒適地佩戴在大衣里面，并通過線纜連接到耳機，揀選人員雙手和眼睛得以解放，在接收指令的同時繼續(xù)移動，從而大幅提高操作效率。
 
  更重要的是，德馬泰克語音揀選系統(tǒng)還具有降噪功能，可以降低風扇和壓縮機的噪音干擾，讓工作人員舒適高效地作業(yè)。

溫度環(huán)境變化
  揀選作業(yè)通常不局限于寒冷環(huán)境，還包含其它溫度的場所。
 
普通揀選需配備專門設備
  使用某些手持式掃描儀和移動設備時，在寒冷環(huán)境中，工作人員必須配備專門的設備，例如移動數(shù)據(jù)終端的大尺寸按鈕。
 
  而進入常溫環(huán)境時，溫度急劇波動可能會給設備造成壓力，使掃描儀或移動設備不夠靈敏，帶來不必要的麻煩。

語音揀選不需特殊定制
  采用德馬泰克語音揀選解決方案，不需要特殊定制產品，揀選人員便可在冷藏環(huán)境中實現(xiàn)全部作業(yè)，也可自由出入常溫環(huán)境。
 
  此外，德馬泰克語音揀選解決方案能夠采集完整的數(shù)據(jù)庫信息，無需為倉庫的不同區(qū)域提供單獨的解決方案。

  面對冷鏈環(huán)境的種種挑戰(zhàn)，德馬泰克語音揀選解決方案憑借其高適應性、可追溯性、訂單準確性，幫助第三方物流加快發(fā)貨時間，提高工作效率，獲取高投資回報率。