乳制品,冰淇淋,熟食,水果,肉類等食品飲料,在存儲或運輸過程中必須保持低溫環(huán)境,方能確保符合食品安全標準。而在醫(yī)療環(huán)境中,化學試劑和藥品的儲存和運輸要求則更為嚴格,必須維持特定溫度才能保證符合質量標準。
為此,第三方物流在為食品飲料、醫(yī)藥等提供庫存管理過程中,冷鏈一般遵循“3T 原則”:產品最終質量取決于冷鏈的貯藏與流通時間(time),溫度(temperature)和產品耐藏性(tolerance)。
在人工成本持續(xù)上升的情況下,第三方物流相關的食品零售商面臨著諸多挑戰(zhàn)。讓我們來逐一解析德馬泰克定制化語音系統(tǒng)如何幫助第三方物流戰(zhàn)勝這些挑戰(zhàn)。
倉儲差異與冷鏈供貨挑戰(zhàn)
第三方物流及相關的食品零售商早已意識到保持店內庫存的重要性。然而,超市中貨架或冷柜空置的現(xiàn)象并不少見。通常情況下,這是由倉儲差異、冷鏈供貨困難所致。
那么,如何在規(guī)定溫度范圍內,不間斷地進行冷藏物品的儲存和配送業(yè)務?
在整個訂單履行過程中,冷藏存儲技術對冷藏區(qū)操作人員至關重要,必須滿足在特定環(huán)境中可操作的需求,為工作人員提供有力支持。
普通存儲設備的弊端
普通存儲設備在冷藏環(huán)境下不具備抗凍性能,如果霜露覆蓋了光學端口,顯示屏就會凍結,條形碼閱讀器將無法運作。當溫度降到一定程度時,移動電源也無法提供支持。
這種狀況下,為了對產品進行跟蹤,必須依賴人工輸入數(shù)據(jù),不僅降低了生產效率,還增加了錯誤率。
由此看來,冷藏環(huán)境需要高效運行的存儲系統(tǒng)。
語音揀選的優(yōu)勢
德馬泰克語音揀選系統(tǒng)堅固耐用,非常適合冷藏環(huán)境,可以解放作業(yè)人員的雙手和眼睛,從而提高訂單準確率和生產效率。
非常適用于冷藏環(huán)境
加快發(fā)貨時間,提高生產效率
低溫環(huán)境衣著厚重,行動不便
許多第三方物流還認識到,基于紙質的揀選作業(yè)、手持式移動數(shù)據(jù)終端或掃描儀會導致冷鏈揀選效率低下,極易出現(xiàn)人為錯誤。
在冷藏環(huán)境中進行紙質揀選作業(yè)時,工作人員發(fā)現(xiàn)簡單的活動也會變得笨拙緩慢,填寫訂單時必須摘下手套或者采用非常規(guī)的握筆姿勢,這可能導致書寫變得難以理解,引起發(fā)貨錯誤。
低溫環(huán)境和工作人員穿戴的防護服會增加揀選作業(yè)難度。
普通揀選麻煩不斷
雖然某些手持式掃描儀和移動設備能夠適應低溫環(huán)境,但倉庫工作人員仍然面臨著如下挑戰(zhàn):即使該設備有較大尺寸的按鍵,但若戴著手套輸入重要的產品和送貨信息仍然相當困難;同時,工作人員還必須不斷切換手中的移動設備和產品。
語音揀選舒適高效
憑借德馬泰克語音揀選系統(tǒng),設備可以舒適地佩戴在大衣里面,并通過線纜連接到耳機,揀選人員雙手和眼睛得以解放,在接收指令的同時繼續(xù)移動,從而大幅提高操作效率。
更重要的是,德馬泰克語音揀選系統(tǒng)還具有降噪功能,可以降低風扇和壓縮機的噪音干擾,讓工作人員舒適高效地作業(yè)。
溫度環(huán)境變化
揀選作業(yè)通常不局限于寒冷環(huán)境,還包含其它溫度的場所。
普通揀選需配備專門設備
使用某些手持式掃描儀和移動設備時,在寒冷環(huán)境中,工作人員必須配備專門的設備,例如移動數(shù)據(jù)終端的大尺寸按鈕。
而進入常溫環(huán)境時,溫度急劇波動可能會給設備造成壓力,使掃描儀或移動設備不夠靈敏,帶來不必要的麻煩。
語音揀選不需特殊定制
采用德馬泰克語音揀選解決方案,不需要特殊定制產品,揀選人員便可在冷藏環(huán)境中實現(xiàn)全部作業(yè),也可自由出入常溫環(huán)境。
此外,德馬泰克語音揀選解決方案能夠采集完整的數(shù)據(jù)庫信息,無需為倉庫的不同區(qū)域提供單獨的解決方案。
面對冷鏈環(huán)境的種種挑戰(zhàn),德馬泰克語音揀選解決方案憑借其高適應性、可追溯性、訂單準確性,幫助第三方物流加快發(fā)貨時間,提高工作效率,獲取高投資回報率。

