瑞幸咖啡進(jìn)軍無(wú)人零售

發(fā)布兩款無(wú)人零售智能終端

以門店作前置倉(cāng)

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2020年1月8日，瑞幸咖啡在北京召開(kāi)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。會(huì)上，瑞幸咖啡CEO錢治亞正式公布luckin coffee的“無(wú)人零售戰(zhàn)略”，宣布推出兩款無(wú)人零售智能終端——智能無(wú)人咖啡機(jī)“瑞即購(gòu)”和無(wú)人售貨機(jī)“瑞劃算”。

“瑞即購(gòu)”采用瑞士Schaerer咖啡機(jī)、WBC大師精心拼配的IIAC金獎(jiǎng)咖啡豆和其他優(yōu)質(zhì)原料，產(chǎn)品品質(zhì)和口味達(dá)到與瑞幸咖啡門店相同標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)“大師咖啡，更近一步”。“瑞劃算”的最大特點(diǎn)是“線下買到電商價(jià)”。瑞幸咖啡通過(guò)與全球產(chǎn)品供應(yīng)商的深度合作，大規(guī)模采購(gòu)和定制化獲得優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格，并借助“瑞劃算”大大減少渠道成本，使客戶在享受到無(wú)人售貨機(jī)便利的同時(shí)，還可以享受到電商的低價(jià)。

在2018年瑞幸咖啡宣布正式營(yíng)業(yè)時(shí)，曾推出“無(wú)限場(chǎng)景”品牌戰(zhàn)略，即開(kāi)設(shè)不同類型的門店來(lái)滿足客戶多元化的場(chǎng)景需求，其中，有滿足用戶線下社交需求的旗艦店(Elite)和悠享店(Relax)，也有快速自提、服務(wù)商務(wù)人群的快取店(Pickup)，還有滿足客戶外送需求的外賣廚房店(Kitchen)。簡(jiǎn)而言之，用戶在哪里，瑞幸就把門店開(kāi)到哪里。無(wú)人零售終端的推出可以視為“無(wú)限場(chǎng)景”戰(zhàn)略的延伸，據(jù)悉，瑞幸無(wú)人零售智能終端的投放規(guī)模不設(shè)上限，將覆蓋辦公樓、校園、機(jī)場(chǎng)、車站、加油站、高速公路服務(wù)區(qū)和社區(qū)等場(chǎng)所。

相較于門店，無(wú)人零售智能終端省去了高昂的人員和裝修費(fèi)用，同時(shí)大幅降低租金，與門店模式相比，資產(chǎn)輕、設(shè)備靈活、成本結(jié)構(gòu)更優(yōu)。這也意味著能將無(wú)人零售智能終端鋪設(shè)到離消費(fèi)者更近的地方，與現(xiàn)有的瑞幸門店網(wǎng)絡(luò)相輔相成、相互補(bǔ)充。瑞幸咖啡無(wú)人零售智能終端配備了AIOT智能化物聯(lián)網(wǎng)管控體系，實(shí)時(shí)進(jìn)行設(shè)備監(jiān)控，當(dāng)設(shè)備需要補(bǔ)貨時(shí)，會(huì)反饋到云端服務(wù)器，瑞幸咖啡門店可以充當(dāng)無(wú)人零售終端的前置倉(cāng)，在第一時(shí)間完成補(bǔ)貨。