

“小豹小豹,我要去機器人奶茶店!”6月3日,記者走進南翔經(jīng)濟城大廈一樓大廳,對著機器人“豹小秘”說完,“豹小秘”就帶領(lǐng)記者來到了“秘果×工博士無人智慧門店”。
這是一家由秘果科技有限公司和工博士機器人技術(shù)有限公司合作試點運營的“人工智能+應(yīng)用場景”體驗店。在無人智慧門店內(nèi),接待、點單、制作全部由人工智能機器人完成,一個機器人每分鐘可以完成2杯奶茶的制作,全程無需人工輔助。
“在這里,人工智能和新零售有機結(jié)合,機器人可以根據(jù)客戶手機端下的單,調(diào)取配方、工序排程、集成原料、制作奶茶、封杯送餐……智能化排程和自動化作業(yè)保障了飲品的質(zhì)量和穩(wěn)定的口味,降低了門店的用工成本?!遍T店相關(guān)負責(zé)人顧曉漪介紹,“我們希望通過體驗門店來提升市民對人工智能的感知度。”
“秘果×工博士無人智慧門店”的首家線下門店,從布局到開業(yè)僅用了1個月的時間,如此高效,背后依托的是優(yōu)渥的營商環(huán)境。
“5月份,我們新增企業(yè)81家,超出疫情前的平均水平,一樓的‘機器人奶茶店’只是其中之一。”南翔經(jīng)濟城副總經(jīng)理周寧介紹,“人工智能賦能下的新零售,很有可能成為5G時代的新風(fēng)口,南翔經(jīng)濟城內(nèi)眾多零售企業(yè)都在找尋突破方式。如何讓好項目不缺地、讓好產(chǎn)業(yè)不缺空間,是我們努力的方向?!?/p>
就在不久前,南翔經(jīng)濟城內(nèi)的南翔機器人產(chǎn)業(yè)園正式更名為北虹橋智能制造產(chǎn)業(yè)園,將聚焦智能制造領(lǐng)域,以產(chǎn)學(xué)研模式更好地賦能新零售企業(yè)。目前,北虹橋智能制造產(chǎn)業(yè)園已入駐智能制造企業(yè)15家、人工智能相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)近200家。在入駐企業(yè)之一、上海食韻智能科技有限公司的大數(shù)據(jù)監(jiān)測屏上,顯示著22臺早點自動售賣機的實時數(shù)據(jù)。僅上午7點至9點,累計交易量就有863單。
“相比傳統(tǒng)的零售方式,我們更關(guān)注人工智能和大數(shù)據(jù)對新零售的賦能?!?董事長王虎說,“比如,大數(shù)據(jù)能告訴我購買早點的主力年齡層在哪里、某個區(qū)域什么產(chǎn)品更好賣等等。” 在大數(shù)據(jù)助力下,王虎給自己定下了目標(biāo):5年內(nèi)在全國布局10萬臺早點自動售賣機。
未來,產(chǎn)業(yè)園還將建立北虹橋人工智能、智能制造合作平臺,進一步探索人工智能對于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的賦能。

