韓國(guó)快餐連鎖店No Brand 漢堡店用機(jī)器人接單、準(zhǔn)備食物和給顧客送餐，這樣顧客就可以避免與人類(lèi)服務(wù)員產(chǎn)生任何互動(dòng)。

@肆虐全球的疫情對(duì)韓國(guó)造成了極為嚴(yán)重的影響

據(jù)韓國(guó)中央防疫對(duì)策本部9月17日通報(bào)，截至當(dāng)天零時(shí)，韓國(guó)較前一天零時(shí)新增153例新冠肺炎確診病例，累計(jì)22657例。因疫情需要，越來(lái)越多的機(jī)器人服務(wù)員在餐廳上崗，提供無(wú)接觸式服務(wù)的同時(shí)還可以增加餐廳人氣。韓國(guó)快餐連鎖店No Brand 漢堡店用機(jī)器人接單、準(zhǔn)備食物和給顧客送餐，這樣顧客就可以避免與人類(lèi)服務(wù)員產(chǎn)生任何互動(dòng)。

@顧客在No Brand 漢堡店自主下單

顧客通過(guò)觸摸屏下單并支付，然后訂單就會(huì)送到廚房，廚房里的烹飪機(jī)器會(huì)加熱小圓面包和肉餅。準(zhǔn)備好后，“機(jī)器人服務(wù)員”會(huì)過(guò)來(lái)。工作人員負(fù)責(zé)在漢堡上淋上澆頭，將其用外賣(mài)袋包裝好，然后“交給”機(jī)器人服務(wù)員。根據(jù)No Brand漢堡店所屬的新世界集團(tuán)食品部的數(shù)據(jù)，隨著機(jī)器人服務(wù)員入職，上個(gè)月No Brand的外賣(mài)訂單占了總銷(xiāo)量的58%，相比七月份的42%上升了。

@擎朗送餐機(jī)器人

亞洲的其他一些餐廳已經(jīng)開(kāi)始在疫情期間啟用機(jī)器人服務(wù)員。Garlic主題意式餐廳，甚至讓機(jī)器人為堂食顧客服務(wù)。走進(jìn)Garlic主題意式餐廳，一臺(tái)叫做“Peanut”的機(jī)器人會(huì)在其三層開(kāi)放式托盤(pán)載著美食，前往各個(gè)桌臺(tái)前送餐。而服務(wù)員只需要守候在顧客的身邊，機(jī)器人一到，第一時(shí)間把美食上到餐桌上。

@機(jī)器人三層開(kāi)放式托盤(pán)

設(shè)計(jì)據(jù)悉，這款名為Peanut的機(jī)器人服務(wù)員來(lái)自全球餐飲機(jī)器人標(biāo)桿企業(yè)擎朗智能，通過(guò)全自主定位導(dǎo)航技術(shù)，在餐桌之間穿梭，一次最多可以接3份訂單。

餐廳經(jīng)理李英浩說(shuō)，孩子們特別喜歡這些機(jī)器人，它們的盤(pán)子里可盛放重達(dá)66磅（約30千克）的食物。寫(xiě)在最后：

送餐機(jī)器人助力韓國(guó)餐飲行業(yè)抗疫被《中國(guó)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，只是中國(guó)送餐機(jī)器人走向全球的一小步，而隨著擎朗智能全球化戰(zhàn)略的進(jìn)一步深化，我們有理由相信，Peanut送餐機(jī)器人——這個(gè)被全球20+個(gè)國(guó)家地區(qū)、5000+家合作伙伴選擇的“網(wǎng)紅”，一定還會(huì)交出更加耀眼的市場(chǎng)答卷。