國慶假期各地旅游區(qū)人潮涌動，餐飲消費也掀起高潮。尤其對于廣東這邊的早茶文化，很多人選擇以一頓精致的廣式早茶開啟歡樂假期，茶樓便成為親朋好友相聚的首選地點。

廣東飲早茶風氣盛行，國慶期間的客流量也再創(chuàng)新高。據(jù)央視媒體報道，今年國慶期間，廣州茶樓的用餐高峰期上座率大都超過90%。以廣州酒家文昌路店為例，人流比平常的節(jié)假日高出50%左右，等號的數(shù)量過百，一整天的人流量達到2000人左右。在如此用餐高峰的情況下，餐桌之間穿行的送餐機器人便顯得尤為引人注目。

據(jù)了解，由于廣州酒家用餐面積較大，且經(jīng)常承接家庭、好友等大型聚會活動，以致于服務員需要花費大量的時間和精力在食物的傳送上。在餐飲業(yè)態(tài)改革創(chuàng)新的趨勢下，廣州酒家引入了普渡科技的餐飲配送機器人“歡樂送”，來解決菜品配送的難題。

廣式早茶的菜品種類繁多，每桌的上菜數(shù)量大，對服務員上菜是個巨大考驗，以往服務人員需要從出餐口到餐桌往返多次才能完整送完一桌菜。引入機器人之后，“歡樂送”四層大托盤，一次可配送多桌菜品，能夠又快又穩(wěn)地將茶點送至顧客身邊。在疫情防控常態(tài)化下，智能化的“無接觸”配送服務最大化保證了餐食衛(wèi)生，讓食客們能夠更加放心用餐。

不僅如此，假期用餐高峰，顧客等位時間長，很影響用餐體驗。普渡機器人“歡樂送”的加入，在減輕服務員工作量的同時，大大提高了餐廳翻臺效率。除了送餐，“歡樂送”的配送功能也能助力餐廳快速回盤，協(xié)助工作人員清理桌面，減少后續(xù)顧客等待時間，從而提升餐廳服務質(zhì)感。

“歡樂送”在點都德送餐

新業(yè)態(tài)、新模式、新服務，是現(xiàn)今眾多餐飲品牌不斷探索的發(fā)力點。廣州茶樓將人工智能與餐飲業(yè)務深度融合，重塑了顧客就餐體驗，在同質(zhì)化運營的老字號餐飲行業(yè)中出奇制勝。惟創(chuàng)新者強，普渡科技將持續(xù)與新時代同頻共振，不斷推出真正提升人類生產(chǎn)生活效率的顛覆性產(chǎn)品，推動餐飲、酒店、清潔等行業(yè)的智能化升級。

普渡科技成立于2016年，總部位于硬件創(chuàng)新之都深圳，是一家集機器人研發(fā)、制造和銷售為一體的行業(yè)領(lǐng)先的智能配送機器人及低速無人駕駛解決方案商。公司目前有員工百余名，包括深圳總部及成都分公司，研發(fā)占比超過50%，從創(chuàng)立至今，普渡一直堅守“發(fā)明家精神”，始終踐行企業(yè)文化，以用戶為中心，展現(xiàn)機器人帶給人類生產(chǎn)生活的無限可能。

企業(yè)文化

發(fā)明家精神 | 以用戶為中心 | 用第一原理思考 | 追求極致 | 快速發(fā)展 開放 | 擁抱變化，致力于用機器人提升人類生產(chǎn)生活效率，在機器人研發(fā)、室內(nèi)無人駕駛解決方案、智慧餐飲賦能等領(lǐng)域成為領(lǐng)先的品牌，用最極致的技術(shù)追求和充滿想象力的產(chǎn)品證明我們的價值。